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Science-moi ! : De l’étable à la table

7 mai 2017 de 10h à 15h

21 111, rue Lakeshore Sainte-Anne-De-Bellevue (Québec) H9X 3V9,
Montréal, , , Canada

Description

Pour mieux comprendre l’origine de ce qui se retrouve dans notre assiette, l’Université McGill vous invite à sa ferme du Campus Macdonald, la dernière ferme laitière située sur l’île de Montréal!

À travers des kiosques thématiques, découvrez l’agriculture de précision qui utilise des drones et les techniques contemporaines de production du fromage. Suivez aussi les équipes d’étudiants et de chercheurs qui travaillent sur place pour en apprendre davantage sur le bien-être des vaches laitières, la gestion des ressources en eau ou les innovations développées pour répondre aux défis de la sécurité alimentaire.

Venez goûtez à des aliments innovants conçu spécialement pour palier à des carences alimentaires, observez à la loupe des plants de fraise et des blocs de sol et visitez l’étable des veaux et la mini-ferme!

Ateliers éducatifs
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